Tiempo de preparación: 40 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes
Una taza de maíz tierno
Una cebolla cortada en julianas
Mantequilla
Pimienta y sal al gusto
Crema de leche
Queso mozzarella al gusto
Queso azul al gusto
Queso parmesano al gusto
Tocineta
PerejilEn una sartén debes poner a sofreír la cebolla que está cortada en julianas. Agrega la taza de maíz tierno, comienza a revolver y deja cocinar por un par de minutos. Después debes poner un cubito de mantequilla (el tamaño que consideres mejor), sal y pimienta al gusto.

Receta de Picarones:
4½ tazas de harina
½ kg de camote
200 g de zapallo
2 tazas de agua
2 cdas. de levadura
2 cdas. de azúcar
2 cdas. de maicena
Aceite

¡Hagámoslo!
Sancochar el camote y el zapallo. Acto seguido, sacar 4 cdas. del agua para mezclar con la levadura y licuar con el resto del agua. En un tazón poner el agua tibia reservada de la cocción del zapallo. Disolver allí la levadura y el azúcar y dejar reposar 5 minutos. Añadir a esta mezcla la harina y la maicena, previamente cernidas, y el zapallo con el camote. Batir con fuerza con la mano abierta. Cubrir la preparación y dejar reposar en un lugar abrigado. Esperar que «levante la servilleta», es decir, crezca la masa. Freír en un perol con bastante aceite. Tener cerca agua con sal para mojarse los dedos al preparar los picarones.

Receta de Arroz con leche:
Ingredientes
3 1/2 Tazas Agua
1 Bastón de Canela
2 Clavos de Olor
1 Taza Arroz Largo
0 1/2 Cucharadita Extracto De Vainilla
1 Lata leche IDEAL® CREMOSITA // Lata Leche Condensada NESTLÉ
1/3 Taza de Pasas
1 Cucharadita Canela en polvo

¡Hagámoslo!

1. Colocar en una olla el agua, luego agregar la canela y el clavo de olor. Una vez el agua empiece a hervir, retirar la canela, el clavo de olor y añadir el arroz, previamente lavado. Dejar cocinando a fuego medio para que se cocine.
2. Mover con la ayuda de un tenedor para evitar romper los granos de arroz. Cuando esté cocido y el agua se haya consumido, retirar la canela y el clavo de olor.
3. Echar la esencia de vainilla, la Ideal Cremosita y la leche condensada Nestlé.
4. Cocinar a fuego medio entre a 5 a 8 minutos. Hasta que veamos que ya no está tan ligera la consistencia.
5. Colocar pasas, decorar con canela al gusto y servir.

Tiempo de preparación: 40 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes
Una taza de maíz tierno
Una cebolla cortada en julianas
Mantequilla
Pimienta y sal al gusto
Crema de leche
Queso mozzarella al gusto
Queso azul al gusto
Queso parmesano al gusto
Tocineta
PerejilEn una sartén debes poner a sofreír la cebolla que está cortada en julianas. Agrega la taza de maíz tierno, comienza a revolver y deja cocinar por un par de minutos. Después debes poner un cubito de mantequilla (el tamaño que consideres mejor), sal y pimienta al gusto.

Ah Alessa la rata xdxd

Rata