Składniki do curry:
• półtora cebuli pocięte w słupki
• 2 łyżki oleju
• 4 łyżki masła
• 4 łyżki startej marchewki
• pół startego jabłka
• kubek wywaru z kurczaka (zaparzyć kostke rosołową w kubku z wodą)
• kubek wody
• pół bloku curry
• łyżka przyprawy curry
• łyżka miodu
• pół łyżki sosu Worcestershire (opcjonalne)
• półtora łyżki sosu sojowego
• ćwierć łyżki białego pieprzu (opcjonalne)

Sposób przygotowania:
1. na średniej, głębszej patelni, podgrzej olej i 2 łyżki masła na niskim ogniu. Gdy masło się roztopi, dorzuć cebulę. Gotuj na niskim ogniu dopóki nie będą karmelizowane, mieszając co jakiś czas żeby się nie spaliły.
2. Gdy cebula będzie gotowa, dodaj marchewkę i jabłko. Gotuj na średnim-niskim ogniu przez 2-3 minuty, dopóki woda z jabłek nie wyparuje.
3. Wlej wodę i wywar z kurczaka. Spraw żeby się gotowało, a potem zredukuj.
4. rozpuść bloki curry i dodaj przyprawę curry, potem gotuj na wolnym ogniu przez 5-10 minut, dopóki nie zgęstnieje.
5. dodaj miód, sos Worcestershire, sos sojowy i biały pieprz. Wymieszaj dobrze.
6. Dodaj pozostałe 2 łyżki masła i całość zblenduj.
7. Można serwować 🙂

Składniki do curry:
• półtora cebuli pocięte w słupki
• 2 łyżki oleju
• 4 łyżki masła
• 4 łyżki startej marchewki
• pół startego jabłka
• kubek wywaru z kurczaka (zaparzyć kostke rosołową w kubku z wodą)
• kubek wody
• pół bloku curry
• łyżka przyprawy curry
• łyżka miodu
• pół łyżki sosu Worcestershire (opcjonalne)
• półtora łyżki sosu sojowego
• ćwierć łyżki białego pieprzu (opcjonalne)

aha

przepis na Bigos


SKŁADNIKI:

2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,pieprz,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem

When na dworze biały snow
Wtedy Christmas święta są
Christmas tree ma bombek w bród
A na table pełno food.
Karp fish swimming in the woda
Kill him będzie very szkoda.
When na niebie star zaświeci
Santa leci to the dzieci.
I wish zdrowia dla for you
And szczęśliwy New Year too!!!
To Progmati