Receta de Huevos a la Copa
Los huevos a la copa son una preparación clásica, sencilla y deliciosa que resalta la textura suave de la clara y la yema apenas cuajada. Son perfectos para el desayuno o una merienda ligera, y puedes acompañarlos con pan tostado, espárragos, jamón o simplemente sal y pimienta.

Ingredientes (para 2 personas)
2 huevos grandes (frescos, de preferencia orgánicos)

Agua (cantidad suficiente para hervir)

Sal y pimienta al gusto

Opcional: pan tostado, mantequilla, hierbas frescas, queso rallado, jamón, espárragos, etc.

Sopaipillas con Zapallo
Si el clima está frío y lluvioso, sorprende a tu familia en casa con unas tradicionales sopaipillas con zapallo, unos bocaditos clásicos de la cocina chilena que puedes servir en cualquier ocasión.
Ingredientes
2 tazas de harina
2 pizcas de sal
1 taza de zapallo camote cocido
1 huevo
1 cdta de polvos de hornear IMPERIAL®️ NESTLÉ®️

Paso 1
1. En un bowl junta todos los ingredientes y con ayuda de tus manos mezcla muy bien todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea. Deja reposar unos 20 minutos en el mismo bowl tapado con un paño.
Paso 2
2. Con un uslero estira la masa y corta del tamaño que tu prefieras y pínchalas con un tenedor para evitar que estas se inflen al momento de cocinar. Mientras tanto calienta una olla con aceite.
Paso 3
3. Finalmente fríe las sopaipillas hasta que queden un tanto doradas (no mucho) y déjalas en un bowl con papel para eliminar el exceso de aceite. Sirve inmediatamente

+rep un trader guenon

+rep buen trader