Квас ЖИВОЙ! Традиционный, приготовлен по рецепту известному на Руси многие столетия!

Классический напиток русской кухни — освежающий бодрящий квас с характерным хлебным ароматом и лёгкой кислинкой. «Царские припасы» приготовили для вас напиток по старинным традиционным рецептам с использованием современного высокотехнологичного оборудования.

Настоящий живой квас с удовольствием пьют взрослые и дети. Напиток отлично утоляет жажду жарким летним днём.

Квас имеет полностью натуральный состав: вода, дрожжи, сахар и солодовый экстракт. Продукт не фильтруется и не пастеризуется, процессы брожения продолжаются после розлива напитка по бутылкам. Благодаря уникальной технологии приготовления квас обладает узнаваемым свежим вкусом «как из бочки».

Существенным условием правильного приготовления является соблюдение температурного режима. Если бутылка долго находится в тёплом месте, процессы брожения активизируются, и напиток может превратиться в брагу.

Если напиток содержит избыточное количество газа, перелейте его в неплотно закрывающуюся посуду. Лишние пузырьки через некоторое время выйдут. Чтобы квас стал более газированным, ненадолго поместите закупоренную бутылку в тёплое место, а затем уберите в холодильник.

В процессе брожения вырабатывается алкоголь, поэтому продукт содержит около 1,2 % этилового спирта. Эта показатель может повышаться при нарушении условий хранения.

сайт[kvasprom.ru]