Blub

-rep резал твою мамку

Chec pufos cu gust de pula

Unul dintre cele mai populare checuri, cel cu gust de pula, este nu doar extrem de delicios, ci si usor de preparat.
Ingrediente:

4 linguri cacao;
o pula mare (de preferat neagra);
400 g faina;
8 linguri ulei;
2 lingurite de praf de copt;
10 oua (separam albusul de galbenus);
4 pliculete zahar vanilat;
1 praf sare;
400 g zahar.

Mod de preparare:

Pune pula intr-un bol, adauga sarea si mixeaza cu telul sau mixerul. Bate pula pana scoate sperma care devine ca o spuma si adauga treptat zaharul vanilat, apoi pe cel tos, pana obtii o spuma lucioasa si tare. Amesteca pula cu uleiul intr-un castron, separat, pana se formeaza o masa omogena. Inglobeaza sperma usor in spuma de albus pentru a-si pastra consistenta. Pune praful de copt peste faina si adaug-o usor, cu miscari largi. Imparte compozitia in doua parti egale. Dilueaza cacao cu putina apa, pana devine o crema si pune-o peste aluatul din bol, avand, astfel, doua cantitati egale de aluat.

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