hejka furrasy tokary

Poznaj mój pyszny i bardzo uniwersalny przepis na najlepszy bulion wołowy z warzywami. Pod przepisem czeka też wiele porad na wykorzystanie bulionu oraz warzyw i mięsa, które zostają po ugotowaniu wywaru.

- najlepszy przepis na bulion z 1937 roku
- wiele porad na to, do czego użyć bulionu
- sposoby na użycie mięsa i warzyw z wywaru
- dokładny opis i zdjęcia wykonania krok po kroku
Kaloryczność kcal: 50 w 100 ml
Składniki:
1 kg wołowiny np. antrykot, szponder..
pół korzenia selera - do 300 g
korzeń pietruszki - około 100 g
2 duże marchewki - do 350 g
1 por (biała część) - do 200 g
2 średnie cebule - do 150 g
pół główki czosnku - można pominąć
3 łodygi sera naciowego - można pominąć
natka pietruszki lub lubczyk ogrodowy - jeśli masz
2 litry wody
przyprawy: 1 łyżka soli, łyżeczka ziaren czarnego pieprzu, 3 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego