───────⣠⣶⣾⣿⣿⢶⣶⡶⠦
⠀⠀⠀⠀⠀⢀⣾⡇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢢
⠀⠀⠀⠀⠀⢸⣿⡏⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢸⡄ AK GENÇLİK TARAFINDAN ZİYARET EDİLDİN
⠀⠀⠀⠀⠀⢸⣿⠃⠀⢀⣠⣶⡆⢠⣶⣖⣻⣎⡇
⠀⠀⠀⠀⠀⠁⡜⡄⠀⠉⠝⠋⠁⠘⣿⢿⡿⣳⠁
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣆⠀⠀⡠⠫⢤⣠⣿⡆⢘⡏
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣿⣦⡀⢧⣷⣬⢿⣽⣿⣾⠃
⠀⠀⠀⠀⢀⣴⣇⠙⣿⣿⣏⠚⠻⢿⣻⡿⠁
⣤⣴⣶⣿⣿⣿⣿⣆⠈⠙⢿⣷⣾⣾⡿⣤⣤⣀
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣆⠀⠀⠙⢿⠟⠁⣿⣿⣿⣿⣶⣄⡀
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣆⠀⣠⣾⣦⡀⠸⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣧
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣆⠈⣿⣿⠃⠀⢿⣷⣿⣿⣿⣿⣿

500 gram közlenmiş patlıcan (bimden alırsın)
300 gram kıyma
1 soğan
1 domates
yarım çorba kaşığı salça
toz kırmızı biber, karabiber, pulbiber, kekik, tuz
biraz sıvı yağ
2 diş sarımsak
6 kaşık falan yoğurt (kafana göre keyfine göre)

Tavayı biraz yağla. Soğanları biraz kavur. Kıymayı ekle. Kıyma biraz kavrulunca domates ve salçayı ekle. Orta ateşte pişmeye bırak. Suyu biraz azalınca (tamamen çekmeden önce) baharatları ekle tuz hariç. Biraz daha pişsin. En son biraz tuz ekle. Ayrı kapta patlıcan ve sarımsaklı yoğurdu birleştir. Üstüne kıyma harcını ekle. Dünden kalan makarna falan varsa onu da ekle.

before takeoff checklist completed

kitap soslu dürüm

KRAL ABİM

Tavuk Dürüm Tarifi

Kuş başı tavukları doğra hafif yağladığın tencereye at orta ateşte suyunu çekene kadar pişir. Sonra 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak ve 2 3 çorba kaşığı kadar zeytinyağı ile kavurmaya devam et. Soğanlar hafif yumuşama şeyine gelince 1 çorba salça at ve 1 dakika falan da öyle kavur. Sonra 1 su bardağı su koy tuzunu baharatlarını at. Tavuklar lokum gibi olunca altını kapat. Lavaşını al tavukları koy içine ne seviyorsan ekle mayonezi göm. Afiyet olsun