René Dost, bekannt als „Redo“, ist ein erfolgreicher deutscher Gastronom und Unternehmer, der mit seiner Redo Unternehmensgruppe in der Gastro-Szene bekannt wurde, insbesondere durch seine XXL-Restaurants, große Events und seine starke Präsenz in sozialen Medien, wo er seine Leidenschaft für Gastronomie teilt und Hunderttausende Follower inspiriert, angefangen hat er 1991 mit einem Imbisswagen.