🌧️🍰🌳🎊

you are not PAPA

папа ру иди на ♥♥♥ чурка не образованная

obv trash hacker

obv wh

Signed By International Entry Fragger Mike "Crispy" Soup

Venäläiset suolakurkut

avomaakurkkuja (pienehköjä)
vettä
1 rkl / l merisuolaa (kukkurallinen)
korianterin siemeniä
valkosipulia oman maun mukaan
varsitilliä ja kukintoja
piparjuuri lastuja
1 rkl / purkki hapankaalia (hapatteeksi)
mustaherukan lehtiä

Ohjeet
Pese ja liota kurkut. (yön yli) Kuivaa ja pistele haarukalla reikiä kurkkuihin. Keitä liemi ja suola jäähdytä hyvin. Kääri kurkut huuhdeltuihin herukanlehtiin ja lado lasipurkkeihin tillien ja mausteiden kera. Lisää hapankaalia ja kaada liemi päälle. Anna seistä pimeässä, huoneen lämmössä 3-4 vrk, kansi hieman raollaan, kunnes liemi alkaa käydä, (pinnalle muodostuu vaahtoa). Sulje kannet ja laita purkit viileään pariksi viikoksi. Ota sitten purkit ja kaada liemi kattilaan, kiehauta liemi ja siivilöi se. (pysäyttää käymisen). Kaada jäähtynyt liemi takaisin purkkeihin kurkkujen päälle. Säilytä viileässä.

Kiitos "Crunchy" hyvästä reseptistä!

Ohrarieska

6 kpl, kun halkaisija 12 cm tai 2 kpl tosi isoa

2 dl kylmää vettä
4-4½ dl Myllyn Paras Ohrajauhoja
1 tl (mineraali)suolaa

Valmistusohje

Sekoita ainekset nopeasti taikinaksi ja taputtele jauhotuin käsin tai kauli välittömästi 2-3 mm:n paksuisiksi rieskoiksi. Annoksesta tulee esim. 6 kpl 12 cm pyöreää rieskaa tai 2 uunipellin kokoista isoa. Pistele ja paista kuumassa leivinuunissa tai 250-300-asteisen sähköuunin keskitasolla n. 10-15 min. Rieskaan syntyy paras mahdollinen rakenne, kun taikina on mahdollisimman kylmä ja uuni mahdollisimman kuuma, jolloin kylmän ja kuuman äkillinen ero muodostaa vesihöyryä, mikä kohottaa rieskaa ja tekee siitä murean.

Gayy

Silver