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Já que este perfil não tem nada de jeito, aqui uma receita de Punheta de Bacalhau:

Ingredientes:

- 300 gramas de lascas de bacalhau dessalgado
- Meia cebola roxa cortada bem fininha
- 2 dentes de alho
- Cheiro-verde a gosto
- Azeitonas pretas a gosto
- Azeite a gosto

Preparativos:

1 - Desfie o bacalhau dessalgado com as mãos e regue com azeite.

2 - Acrescente cebola, alho, cheiro-verde picado e as azeitonas.

3 - Misture bem.

4 - Coloque mais azeite e sirva com pão torrado.

5 - Para seguir a tradição de Portugal, esquente os pães dormidos (do dia anterior) no forno, molhando levemente para que fiquem com as cascas crocantes.

6 - Corte-os transversalmente ao meio e retire o miolo, cavando um buraco.

7 - Preencha a cavidade com a punheta de bacalhau e sirva a seguir.



Para mais receitas como estas já sabem twitch.tv/npena80 ;)