nice mate

+Rep,accept me please^^

cool

hi 👋

+rep, was good game

Svíčková omáčka

suroviny:
1 ks cibule větší
celer kousek
sůl
2 ks mrkev střední
1 ks petržel
1 špetka tymián
1 ks bobkový list
3 ks nové koření
3 ks pepř celý
mouka
cukr
200 ml smetana ke šlehání
postup:
1
Cibulku nakrájíš na kostičky, osmahneš, přidáš zeleninu rovněž nakrájenou, koření a sůl, můžeš i trochu cukru. Osmahneš a podliješ horkou vodou, dusíš do změknutí zeleniny.
2
Pak vybereš koření, zeleninu rozmixuješ, přiliješ smetanu nebo šlehačku trochu zahustíš moukou. Dobře povaříš, až omáčka dostane tu správnou konzistenci. Dochutíš solí, cukrem, citronovou šťávou.
3
Jestli chceš i maso, tak maso opečeš zprudka na pánvi, vložíš do toho zeleninového základu a pečeš v troubě, nebo dusíš na plotně do změknutí masa. Taky můžeš použít papiňák, hlavně u hovězího. U kuřecího, .....
4
Pak uděláš hrnečkové knedlíčky