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Sol Brillante

Los buñuelos son un clásico de la repostería. Además de ser exquisitos y fáciles de preparar, quedan esponjosos. Lo ideal es disfrutarlos con el mate o una rica chocolatada.
Sólo se necesitan 15 minutos para preparar estos buñuelos caseros. Por este motivo, se pueden preparar para el desayuno o la merienda. Mirá cómo se hacen:
Ingredientes
200gr de harina
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
1/2 taza de leche
3 cucharadas soperas de azúcar
Aceite
Azúcar impalpable
Preparación
1. En un bowl, colocar la leche, la esencia de vainilla y los huevos.
2. Agregar el azúcar, la harina previamente tamizada y mezclar con las manos.
3. Formar una masa homogénea y sin grumos.
4. Calentar una sartén con aceite.
5. Formar bollos con la masa y tirarlos en el aceite.
6. Retirar cuando estén dorados y colocarlos en un plato con papel absorvente.
7. Espolvorear los buñuelos con azúcar impalpable.
8. Servir los buñuelos y comer

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