Engelleabiengelle sulalemizi siker bu adam
-alagur

Ev Yapımı Kaşar Peyniri Tarifi İçin Malzemeler
4 kg çiğ süt
1 yemek kaşığı tuz
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı peynir mayası
Sütü kısık ateşte kaynatıp 35 dereceye gelene kadar soğutun. İçine mayayı ekleyip güzelce karıştırın. Kapağını kapatıp sararak 1,5 saat mayalandırın. Kıvam testini yapıp küp küp kesin. Derin ve büyük bir tencerenin yarısını suyla doldurun. 75 dereceye kadar ısıttığınız suya peynir küplerini ekleyin. Tahta kaşık yardımıyla peynirlerin hepsini birleştirip tek bir kalıp haline getirin. Bu büyük kalıbı süzgece alın ve soğumadan önce kesme tahtasına alarak birkaç dakika yoğurun. Fazla suyunu akıttığınız peynirleri yuvarlak bir kalıba yerleştirip tekerlek şekli almasını sağlayın. 3-4 saat bu şekilde dinlendirdiğiniz kaşar peynirinizi afiyetle yiyebilir ya da streç filme sarıp buzdolabında saklayabilirsiniz.

+rep nice profile😉

+rep

♥♥♥ iyi herif

oğlum gibidir