+rep

Kozalak tatlısı için öncelikle taze yeşil çam kozalaklarını toplayalım. Sertleşmemiş, küçük ve yeşil olan kozalakları iyice yıkayıp derin bir tencerede suyla kaynatın. Diğer malzemeleri ekleyelim ve şifalı sosu yapalım. Suyun rengi değişince içine bolca toz şeker ve bir adet çubuk tarçın ilave edip kıvam alana kadar saatlerce pişirin. Bu arada mutfağınızı yoğun bir orman kokusu saracak; karışım koyu kırmızı bir bal kıvamı alacaktır. Kozalaklar yumuşayıp şekerle bütünleşince tencereyi ocaktan indirin. Sıcak karışımı küçük cam kavanozlara paylaştırın. Kavanozların içine birer adet pişmiş yumuşak kozalak bırakın. Tepsinize dizdiğiniz kavanozları oda ısısında soğutun. Farklı bir aroma için, yoğurt üzerine bir kaşık dökerek tadın. Afiyet olsun

haMza

ikinci mermiye gerek yok canoooo :)

bu çocuk ney kardeşim ya

can dostum dehşet aim