Oto przepis na bigos:
Składniki:
Kapusta kiszona i świeża
Mięso (wieprzowe, wołowe, boczek, kiełbasa)
Suszone grzyby
Śliwki
Przyprawy (sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie)
Przygotowanie:
Pokrój mięso na kawałki i podsmaż na patelni.
Dodaj kapustę kiszoną i świeżą, a także namoczone suszone grzyby.
Dodaj przyprawy i gotuj na małym ogniu przez kilka godzin, mieszając od czasu do czasu.
Na koniec dodaj śliwki i gotuj jeszcze przez chwilę, aż smaki się połączą.
Bigos najlepiej smakuje po kilku dniach, gdy smaki się przegryzą

Mój dziadek całe życie palił. Gdy miałem około 10 lat moja mama powiedziała mu "jeśli chcesz zobaczyć jak twoje wnuki idą na studia, powinieneś natychmiast rzucić palenie". Łzy napłynęły mu do oczu, gdy uświadomił sobie jaka jest stawka. Rzucił. Niestety było za późno, bo trzy lata później zmarł na raka płuc. Byłem strasznie przygnębiony. Moja matka powiedziała do mnie "Nigdy nie pal. Proszę, nie każ swojej rodzinie przechodzić przez to, przez co my teraz przechodzimy". Oczywiście przyznałem jej rację. Mam teraz 28 lat, przez całe swoje życie nie dotknąłem papierosa. I teraz trochę tego żałuje, bo i tak dostałem raka oczu od patrzenia jak grasz. +REP

+rep lubi czasem possac

Pozdrowienia z PGC 18+! :)

Pozdro z PGC 💪

Pozdro z PGC 💪