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Como este perfil não tem nada de interessante vou ensinar a fazer churros:

Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.

Como este perfil não tem nada de interessante vou ensinar a fazer punheta de bacalhau:

Ingredientes
Bacalhau
Cebola
Alho
Azeite
Temperos (sal, pimenta, salsa, vinagre)

Preparação
Basta desfiar umas postas do lombo do bacalhau préviamente demolhado, retirar peles e espinhas. Se for para servir como entrada deve-se desfiar bem fininho, para isso envolve-se o bacalhau já desfiado num pano limpo e esfrega-se bem.
Juntar alho bem picadinho e cebola a gosto, cortada em tirinhas ou picada e temperar. O tempero é também ao gosto de cada um, pode ser com um bocadinho de pimenta moida, salsa picada, vinagre, mas o que não pode faltar é azeite do bom e muito, para no fim molhar uns pedacinhos de pão ou broa.
O acompanhamento pode ser uma salada a gosto, de agrião ou alface, no meu caso foi mesmo tomate e pepino. Eu adoro assim simples, há quem adicione outras coisas, ovo cozido, pimentos e azeitonas por ex.

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There's coffee in that nebula!
-- Capt. Kathryn Janeway, Star Trek: Voyager, "The Cloud"

The people of Gideon have always believed that life is sacred. That
the love of life is the greatest gift ... We are incapable of
destroying or interfering with the creation of that which we love so
deeply -- life in every form from fetus to developed being.
-- Hodin of Gideon, "The Mark of Gideon", stardate 5423.4
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