la passion

-rep employed

+rep

+rep good aim

-rep anti aim

Polecam nie lubie bigosu ale polecam

Aby przygotować pyszny bigos, najpierw pokrój 500 g kiszonej kapusty oraz 300 g świeżej kapusty i umieść je w dużym garnku. Następnie pokrój 400 g mięsa (możesz użyć wieprzowiny lub kiełbasy) na kawałki. Rozgrzej 2-3 łyżki oleju na patelni i podsmaż mięso, aż będzie rumiane. Do mięsa dodaj posiekaną cebulę oraz 2-3 ząbki czosnku, smaż, aż cebula stanie się szklista.

Gdy mięso jest gotowe, przełóż je do garnka z kapustą. Dodaj 1-2 liście laurowe, 5-6 ziaren ziela angielskiego oraz sól i pie-prz do smaku. Zalej całość 500 ml bulionu lub wody, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 1-2 godziny, od czasu do czasu mieszając.

Kiedy bigos jest już gotowy, podawaj go na gorąco, najlepiej z kawałkiem świeżego chleba. Smacznego!