Przepis na Bigos
SKŁADNIKI:

2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,♥♥♥♥♥♥,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem

+rep
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀　　　 　　／　￣　 ）
　　　　　　　　　　　　 ,'　　r'´￣
　　　　　　　　　　　　 l　　 !
　　　　　　　　　　　　 ゝ　　ゝ、
　　　　　　　　　　　　　 ｀ヘ、 ｀ヽ、
　　　　　　　　　　　　　　　,..ノ　　ﾉ
　　　　　　　　　　, r----'´　⠀⠀　 ,ィ´
　　　　　　 ト ､／　　　　　　 く
ト､　　　　　l ﾄ､｀ヽ　　　　　　　l
!ﾄ､｀ヽ- ------┘ゝ 　 ',　　　　　　 l
l　 >　　　　　　　　 ',　　　　　　j
Y　　　　　　　　　　 '.,　 -∠､ノ
l　 >　　　　<　　　 ,.r┤　　　l
',　　　-　　　　　 !、j'￣　 ﾉ
　ゝ、　ｰ一'　　 _,ィ´ゝ---'

kozak

Producent?

Chillwagon

+rep Dobry grasz cs i lolka