WRUFF WRUFFF WOOF WOOF WOOF

Ingredientes
250 ml de leche entera
125 gramos de harina
2 huevos medianos
10 gramos de azúcar
Una pizca de sal

1.- Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora y trituramos muy bien. Una vez mezclado todo paramos, no queremos meterle aire a la masa.

2.- Ahora en un sartén antiadherente, ponemos mantequilla. A mi me gusta pinchar mantequilla en una tenedor y así poder untar por toda la sartén.

3.- Vertemos masa hasta que cubra toda la sartén y dejamos que se haga por todos lados y cuando empiecen a salir unas burbujitas le damos la vuelta con cuidado.

4.- Cocinamos por la otra parte y retiramos. Si es el primer crepe que haces, seguramente salga mal, normalmente el primero se rompe y se deshecha, pero te garantizo que los siguiente salen perfectos.

Frango ao Curry
Ingredientes:
500g de peito de frango em cubos
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 cm de gengibre fresco ralado
2 colheres de sopa de curry em pó
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de cúrcuma em pó
400ml de leite de coco
1 xícara de caldo de galinha
1 pimentão vermelho em tiras
1 cenoura em rodelas
Sal e pimenta a gosto
Coentro fresco picado (para decorar)
Arroz cozido (para servir)
Instruções:
Tempere o frango com sal e pimenta. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até transparente.
Adicione o alho e o gengibre, refogando por 1-2 minutos. Junte o curry, cominho e cúrcuma, e refogue mais um minuto.
Adicione o frango e cozinhe até dourar. Incorpore o pimentão e a cenoura.
Despeje o leite de coco e o caldo, levando a ferver. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos até o frango estar cozido e os legumes macios.
Sirva com arroz e decore com coentro fresco.
Bom apetite!