Jelikož tento profil se mi zdá moc "suchý", přidávám recept na výborný Hospodský vepřový guláš, jako od babičky!Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku

Óda na Radegast

Ó Radegaste, zlatý nápoj,
Z chmelu a ječmene stvořený,
Tvé bublinky v srdci zaplesají,
A osvěží nás v horkých dnech i chladných nocích.

Tvé jméno zní jako píseň,
V srdci Moravy sílu máš,
Tvá chuť je plná života,
Jako řeka, co v horách se klikatí a hučí dál.

V tvé zlaté barvě se odráží slunce,
Když sklenice se zvedá k nebi,
A každý doušek, jak požehnání,
Tělem prochází, v nás se probouzí smích.

Jsi společník při chvílích slavnostních,
Ale i při těch, co v srdci bolí,
Tvé svěží tóny nás uklidní,
A přátelství v tvém pivu se rodí.

Ó Radegaste, pivo našich dnů,
Tvé jméno zůstává v ústech svěží,
Za každým douškem cítíme sílu,
Která nás spojuje, nás vděčné v srdci nosí.

Tak pijme, pivo naše,
Ať v každé kapce je hrdost a klid,
Ó Radegaste, žij, žij navěky,
V každé sklenici, v každém přípitku, v každém dni!

⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜
⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜
⬜⬜⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⬜⬜
⬜⬜⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⬜⬜
🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦⭐⭐⭐🟦🟦
🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦⭐⭐⭐🟦🟦🟦
🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦⭐⭐⭐🟦🟦🟦🟦
🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦⭐⭐⭐🟦🟦🟦🟦🟦
🟦🟦🟦🟦🟦🟦⭐⭐⭐🟦🟦🟦🟦🟦🟦
🟦🟦🟦🟦🟦⭐⭐⭐🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦
🟦🟦🟦🟦⭐⭐⭐🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦
🟦🟦🟦⭐⭐⭐🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦
🟦🟦⭐⭐⭐🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦
🟥🟥⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐🟥🟥
🟥🟥⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐🟥🟥
🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥
🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥

Jelikož mi tento profil nepřijde zajímavý přikládám recept na Segedínský guláš: Vepřové maso
Plec bez kosti 600 g
Cibule
Rostlinný olej 40 g
Mletá paprika 1 lžička
Vývar 200 ml
Kysané zelí 400 g
Hladká mouka 25 g
Šlehačka 120 ml
Sůl
Kmín
Segedínský guláš
Postup přípravy:Zařazení: Maso, Vepřové
Maso opláchneme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na polovině oleje dorůžova. Přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme trochou vody. Do cibulového základu přidáváme nakrájené maso, kmín a osolíme. Přilijeme část vývaru, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání dusíme, až je maso poloměkké. Podléváme vývarem nebo vodou. Potom přidáme k masu nakrájené kysané zelí a dusíme. Guláš zahustíme jíškou připravenou z oleje a mouky, dobře rozmícháme a při mírné teplotě dodusíme maso doměkka. Nakonec zjemníme smetanou, osolíme a krátce povaříme.

⣿⣿⡿⠋⣉⡙⢻⣿⠉⣿⣿⣿⣿⡟⠉⢿⣿⡏⢉⣉⡙⠻⣯⠉⢿⡿⠉⣽⣿⣿ ⣿⣿⣷⣄⣉⠙⢻⣿⠄⣿⣿⣿⡿⢀⣧⠈⣿⡇⢈⣉⡁⠰⣿⣷⡀⢁⣾⣿⣿⣿ ⣿⣿⣧⡈⠛⠃⣰⣿⠄⠛⠛⢻⠁⣴⣶⣆⠘⡇⠘⠛⠋⣀⣿⣿⡇⢸⣿⣿⣿⣿ ⣿⣿⠛⣿⠿⠛⣻⡿⠛⠛⠛⢿⣿⠛⣿⡿⠛⣻⣿⠟⠛⠛⠿⣿⠛⠛⠛⠛⢻⣿ ⣿⣿⠄⠋⠰⣾⣿⠄⣾⣿⣷⠄⣿⠄⠋⠄⣾⣿⠃⢰⣿⣿⡄⢹⣿⡇⠄⣿⣿⣿ ⣿⣿⠄⣿⣄⠘⣿⣄⠛⠿⠛⢀⣿⠄⣾⣧⠈⢿⣆⠘⠿⠟⢀⣼⣿⡇⠄⣿⣿⣿ ⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣶⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣶⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿

Močál