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Argentina 
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te mando besitos,
Ingredientes
2 tazas de harina sin polvos
2 cdtas de Polvos de Hornear Gourmet
1 ½ cdta de Bicarbonato Gourmet
3 cdas de Canela Molida Gourmet
1 taza de azúcar blanca
1 taza de azúcar morena
4 huevos
1 taza de aceite
2 tazas de zanahoria rallada fino
Opcional: media taza de nueces picadas o Coco rallado.
130 gr de queso crema
1 sobre de Glaseado en Polvo Vainilla Gourmet
Preparación
Precalentar el horno a 180°C. Enmantequillar un molde de queque. Puede usarse un molde redondo con un hoyo al medio o bien un molde rectangular.
Cernir y mezclar en un bol grande la harina, Polvos de Hornear Gourmet, Bicarbonato Gourmet, Canela Molida Gourmet y el azúcar.
Luego, agregar los huevos de a uno mientras se bate la mezcla. Incorporar el aceite, zanahoria y finalmente las nueces.
Poner la mezcla en el molde preparado y hornear por 45 minutos, o hasta que los bordes se empiecen a separar y al meter un palito, éste salga seco.
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