Lucio Cincio Alimento, di origine plebea, divenne senatore e poi pretore nel 210 a.C., venendo inviato in Sicilia e posto al comando delle due legioni "cannensi". Egli sottostava al comando del console di quell'anno, Marco Valerio Levino, che, una volta tornato a Roma per indire le elezioni del nuovo anno, affidò il governo della provincia ed il comando dell'esercito al Cincio Alimento, mentre inviò il comandante della flotta, Marco Valerio Messalla, con una parte delle navi in Africa a spiare i preparativi dei Cartaginesi ed a predare quelle terre.

Il gulash, o gulasch, è un piatto tipico dell’Ungheria diffuso in gran parte dei paesi slavi. È una preparazione a base di carne speziata, generalmente bovina ma talvolta anche di pollo o ovina, simile allo spezzatino. La ricetta originale del gulasch ha origini antiche: si tratta di un piatto povero che cucinavano i mandriani ungheresi che si trovavano a trasportare il bestiame nei mercati dell’Impero tra Vienna, Norimberga e Venezia. Veniva cotto su un pentolone su un fuoco di legna condito con spezie ed erbe aromatiche. Con il tempo, questa ricetta iniziò ad essere apprezzata anche dalle famiglie più ricche e si diffuse in molti paesi d’Europa, soprattutto in Germania, Austria e nel Triveneto. Sono nate tante varianti, come il Gulash austriaco, il Gulash tedesco e il Gulash trentino e tirolese tipico del Trentino.

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mio Fratello

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