ผักกาดขาว เป็นที่รู้จักว่า เป็นผักกาดชนิดหนึ่งของ ผักกาดจีน ถิ่นกำเนิดใกล้กับปักกิ่ง และบริโภคกันอย่างแพร่หลายในอาหารเอเชียตะวันออก แต่ส่วนใหญ่ในโลกก็ ผักกาดชนิดนี้ก็เข้าใจว่า "ผักกาดจีน" ผักกาดจีนจะมีสีจางกว่าผักกาดจีนชนิดอื่น ๆ

`´︶´¯`︶´`´︶︶´*★ 　^v^　 ┊❅　 °☆ . 　 ☆ :. ☆ 　　
　 ) ) 　⦅‖ ͇͇ ͇͇▃▇͇͇͌̿̿⌂͇͇▌..*　★　　☆ . 　 ★ ^v^ 　°　❅ 　☆ . 　 ★ ^v^ 　°　
__̅̏̏̏̏̋̋̏̏▅̅̏̏̏̋̏_ ╱◥███████╲　ˆ...^v^ ˆˆ︵.︵...^v^︵¸ ❅　 ° ╱◥◣ 　☆ . *　★　*　
╱◥◣ ◥████◣▓∩▓∩║ 　 MERRY CHRISTMAS &　│∩ │◥███◣ ╱◥███◣
│╱◥█◣║∩∩∩ ║╲◥███╲ 　 HAPPY NEW YEAR ╱◥◣ ◥████◣▓∩▓│∩
││∩│ ▓ ║∏ 田║▓ 田田 ▓ ∩║ ii--ii-- 2018 ii--ii--ii--ii │╱◥█◣║∩∩∩ ║◥█▓ ▓█
☸๑۩๑๑۩๑๑۩๑๑۩๑๑۩๑๑۩๑๑۩„„„„„„„„☸„„„„„„„☸„„„„„„„☸๑۩๑๑۩๑๑۩๑๑۩๑๑۩๑๑۩๑๑۩